Çayır otu, kırlarda, bağ ve bahçelerde kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Nane gibi kokan bu bitkinin gövdesi kullanılmaktadır. Çayır otu bitkisi, aşuti ve kişniş olarak da bilinmektedir. Türkiye'nin her bölgesinde yetişen bu yabani bitki, sıcaklığı ve sulak arazileri sever. Üretimi daha çok Ege Bölgesi'nde yapılmaktadır. Çayır otu bitkisi, elli ila altmış santimetre boyundadır. Yaprakları parçalıdır ve maydanoza benzemektedir. Yaprakları ince ve naziktir. Baharda pembe renkte çiçek açar. Meyveleri mercimek tanesi kadardır ve yuvarlaktır. Meyvesinin içi boş ve krem rengindedir. Yaprağı ve tohumunun kendine has bir kokusu vardır. Yıllık bir bitkidir ve bileşiminde kokulu ve uçucu yağlar bulunmaktadır. Tohumu, dalları ve yaprağı kullanılabilmektedir.

Çayır otunun birçok sağlık faydası bulunmaktadır:

Çayır otunun çeşitli kullanımları bulunmaktadır:

Çayır otu, doğada kendiliğinden yetişen masrafsız bir doğal ilaçtır. Doğru bir şekilde kullanıldığında pek çok hastalığa derman olacaktır.